フランス農事功労章受章者協会（MOMAJ）主催の技術伝承菓子講習会

フランス農事功労章受章者協会（MOMAJ）主催の技術伝承菓子講習会が、東京・東新橋の
フランス料理文化センターで行なわれた。
吉田菊次郎が織田信長、豊臣秀吉、徳川家康が食べたかもしれないデザートやパンを製作。
大森由紀子氏がフランスの地方菓子をそれぞれデモンストレーションで紹介した。